Mettrele four à préchauffer à 180°C. Eplucher les pommes de terre, les carottes. Couper les en bâtonnets grossiers (pas besoin de les faire trop fins). Eplucher les oignons, les couper en gros quartiers. Mettre les légumes dans un plat à four, les arroser d’huile d’olive et rajouter un peu de gros sel à votre convenance. Fairepréchauffer le four à 200° C (chaleur statique). Dans une grande cocotte en fonte ou un plat allant au four, verser de l’huile d’olive puis ajouter les pommes de terre pelées et lavées, la tomate râpée, les deux Vay Tiền Nhanh. Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following Javascript is disabled or blocked by an extension ad blockers for example Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID 8eadf403-2070-11ed-b9b4-494641416871 1 h 30 min Facile Pour des saveurs plus originales et pour changer votre routine en cuisine, nous vous proposons de découvrir ici le gratin de pommes de terre et de carottes. Succulent, c’est un plat très apprécié qui sera parfait pour la saison hivernale notamment. 400 g de carottes 400 g de pommes de terre 2 œufs 2 oignons 8 cl de crème fraiche une noisette de beurre 40 g de gruyère râpé muscade Sel, poivre 1 Commencez par éplucher vos carottes ainsi que vos pommes de terre et plongez le tout dans de l’eau bouillante que vous aurez pris le temps de saler. Laissez cuire le tout durant environ 40 minutes. 2 Égouttez le tout et coupez en morceaux. Utilisez ensuite un presse-purée pour écraser le tout. 3 Pelez et hachez vos oignons et faites fondre le tout dans une poêle avec un peu de beurre. Gestes techniques Tailler un oignon 4 Faites maintenant préchauffer votre four à 210 degrés ou thermostat 7. 5 Munissez-vous d’un saladier dans lequel vous allez battre les œufs et la crème, le gruyère ainsi que la noix de muscade. Il vous suffit ensuite d’ajouter vos oignons, le sel, le poivre et la purée que vous aurez préparée. 6 Étalez ensuite le tout dans un plat à gratin que vous aurez beurré au préalable. Enfournez le tout dans le four entre 10 à 15 minutes en saupoudrant de gruyère râpé. Astuces Nous vous recommandons de déposer quelques noisettes de beurre avant d’enfourner le tout dans le four pour obtenir un goût plus intense. Recettes similaires Haut de page Courge butternut, carottes et pommes de terre au four accompagnant des saucissesOn parle souvent désormais de la cuisson des légumes racines au four. C’est presque le cas ici dans cette recette de courge butternut, carottes et pommes de terre au le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq, verrier504 nous demande la recette je pourrais avoir la recette svp merci a vous».Il est imité dans la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq par Sylvie Vivie et Aurelie notre recette de courge butternut, carottes et pommes de terre au four pour 4 pour des courge butternut, carottes et pommes de terre au four½ à 1 courge butternut ou autre courge potiron, potimarron… 3 carottes2 pommes de terre à chair ferme1 oignon2 pincées de curcuma en poudre2 pincées de paprika1 pincée de canelle ou de 4 épices2 cuillers à soupe d’huile arachide, olive, tournesol…Sel et poivrePréparation de courge butternut, carottes et pommes de terre au fourPeler la courge, la laver et la couper en 2 pour retirer les grainesCouper la courge en gros désPréchauffez le four à 180° C Th. 6Éplucher les carottes, mes laver et les découper en bâtonnets ou en gros morceaux de la taille de ceux de la courgeFaire de même avec les pommes de terrePeler et émincer l’oignonPlacer les morceaux de courge, de carottes et de pommes de terre dans un sachet genre sac congélation ou dans une boite genre le curcuma, le paprika, la cannelle, l’huile, du sel et du poivreSecouer bien le sachet ou la boite afin d’enrober les légumes d’huile et d’épicesRépartir les légumes sur une plaque à four garni de papier de cuisson papier sulfuriséEnfourner et laisser cuire 40 minutes au four, en remuant de temps en temps en cours de cuissonServir chaudNos présences en ligneFacebook – Instagram – Twitter – Tumblr – Tumblr recettes de famille –Pinterest – Snapchat – Weheartit – groupe WhatsApp Partage cuisine africaine – groupe Facebook La cuisine de mémé MoniqUn commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net. 😉Vous aimez cette recette ? 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carottes et pommes de terre au four